日本テレビで大好評放送中の
「カミングアウトバラエティ!!秘密のケンミンSHOW☆」 岩手県の秘密は何!?
このサイトではこれまでの放送内容一部と
今後放送される情報も随時更新していきます!!
最近の記事

2011年03月04日

ケンミン激甘スイーツ祭vol.2岩手県二戸市

全国に潜んでいる激甘スイーツ!!


岩手県二戸市から!

岩手県の激甘スイーツは日光ぱん。日光と言っても栃木の日光とは全くの無関係のようです。

作り方は・・・・卵を溶いてそこに大量の砂糖を投入。重層、小麦粉と混ぜて生地にし、あんこを包んで20分焼く。そしてさらに焼きあがったものに砂糖水をかけて最終的に砂糖にまぶして完成。

明治時代に二戸市にあった雑貨店日光屋が考案したもののようで、当時貴重だったお砂糖を贅沢に使い日光屋のパン=日光ぱんの名で広まっていったようです。

今では市内にあるほぼすべてのお菓子屋さんで販売されているようです。





〜2011/3/3放送 秘密のケンミンSHOW より〜
posted by わんこ at 16:50| Comment(0) | TrackBack(0) | ケンミン激甘スイーツ祭 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年09月21日

2010B-1グランプリ☆北上コロッケ

ケンミンSHOWがしばらくお休みなので、9月18日と19日に神奈川県厚木市で行われたB-1グランプリについて更新します!!

岩手からは北上コロッケ!!


料理名:北上コロッケ
団体名:北上調理師会

北上コロッケはトロッとした里芋独特の粘りが特徴です。
アスパラガス・県産和牛(きたかみ牛等)・しらゆりポークがさらに旨みを引き出しているそうです。

ホームページ:http://www.city.kitakami.iwate.jp/sub03/bussan/bussan01/page_1200.html

posted by わんこ at 14:37| Comment(0) | TrackBack(0) | おまけ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年07月30日

「大船渡市に住む岩手県民は披露宴で新郎新婦入場の前に「うどん」と「あんこ餅」を食べる!?」



普通、披露宴の料理と言えば乾杯やあいさつの後に新郎新婦と共に食べ始めるものですが、大船渡に住む岩手県民は、なんと主役が入場前にうどんとあんこ餅を招待客が食べ始めるそうです!

どうやら「おちつき」と呼ばれる風習のようです。言われは様々なようですが、宴会が始まるまでにお腹を落ち着かせるための気配り、新郎新婦が末永く長持ちするようにという両家の願いが込められているようです。

かつて全国的に主流だった嫁入り婚ですが、婚礼前に新郎側がハレの日の料理である「うどん」と「あんこ餅」で長旅後の新婦側をもてなしたのが始まりだそうです。

そして、もうひとつ不思議な習慣が!!なんと余興の締めとして出席者や式場スタッフ総出で「さくら音頭」というものを踊るそうです。

確かにおちつきは出席者に優しい風習ですね。けどさくら音頭は・・・地元民以外はポカーンとしてしまいそうですね( ゚д゚)映像ではたどたどしい人も映っていましたねwww



〜2010/7/29放送 秘密のケンミンSHOW より〜
posted by わんこ at 08:29| Comment(0) | TrackBack(0) | ヒミツの習慣 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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